2008年5月17日 星期六

這幾天...

這幾天發生了不少事情...
中國四川大地震...死了不少人...
禮拜三跟小白、kuro去比程式慘敗...
小黑被我剃毛不知道是不是不爽一直哀號...
再加上看了幾部不錯的電影...

這幾天的新聞一直一直一直在報導大陸地震的消息...
死傷很慘重...人道救援...捐多少錢出去...balabala的...
看到真的是有點煩了...
新聞報導的篇幅不下於九二一大地震...
那是別的國家不是我們國家耶!?搞什麼阿...
雖然馬神要上任了...押寶也不是這樣壓的吧...
人道救援...就去阿...
捐20億出去?!沒搞錯吧...
當初921大陸也才捐10萬美金給我們...折合台幣約300萬...
我們自己也在喊窮了...捐那麼多錢出去...台灣是開銀行的嗎??
一堆藝人搶著唱歌搶曝光搶市場...
有這麼缺嗎??搶的程度不下奧運選拔...

禮拜三去資工玩程式競賽...
一整個很無言...
一組三個人用一台電腦...一個人在Key的時候另外兩個人坐在旁邊寫...
位子又沒有分配的很平均...又擠又熱...
Kuro一看到題目就動手...拿出書來翻開中序轉後序的範例開始刻...
一個小時後小白注意到...那題根本不是中序轉後序...= =
題目是不難...只是嚴苛的環境跟條件之下實在是寫的很吃力...

這幾天也看了幾部電影...
  • 功夫之王

  • 只看成龍跟李連杰對打就已經足夠了...
    除了這以外也沒啥好看的...
  • The.Great.Debaters

  • 真人真事改編的電影...
    不過在看辯論的時候還是需要比較好的精神才能去思考他辯論的邏輯...
    整體來說...辯論的時候節奏很快...
    但是其餘的時間又有點冗長...
    整體來說還是值得一看...
  • 決勝21點

  • 也是真人真事改編的電影...不過為了顧及娛樂性做了比較大幅度的更動...
    例如原本故事的主人翁幾乎都是華人...改成白人引起不小的爭議...
    不過原本故事的主角倒是沒啥意見?!XD
    這部電影當中有不少的Bug...不過倒是不影響整部電影的娛樂性...
    其中間接提到一些機率的概念...
    電影當中問了一個機率上很經典的山羊與汽車...問題

    常見的益智型綜藝節目...這個時候有ABC三個門...
    其中一個門當中有一台全新的汽車...另外兩個門後是一隻可愛的山羊...
    當你選定了一個門之後...主持人開了另外一個門...門後是一隻山羊...
    主持人問你要不要更換你的選擇...
    這個時候換了之後拿到汽車的機率與不換之後拿到汽車的機率分別是多少?
    如果直覺的計算...還是一樣兩個門...一樣只有一個獎...機率是50%
    不過如果考慮前面主持人打開了一個錯誤的門...
    那麼更換選擇拿到汽車的機率則提高到66%...
    很經典的題目...老實說剛開始我也答錯了XDDD

    在PTT的電影板有不少討論...其中也有比較嚴謹的論證與推導...
    看的的第一個想法是...
    天阿~我機率忘的差不多了= ="

    不過我的另外一個想法...機率是預測跟統計出來的結果...
    但是人為的因素並不是這麼容易可以預測的...
    假設今天我是主辦單位...
    我也知道這個典型的題目...
    會不會我就要求主持人在一開始選錯的時候就直接公佈答案呢?XD
  • 一路玩到掛(The.Bucket.List)

  • 這部電影倒是讓我最有感覺...拍攝的手法就不提了...
    導演跟編劇在劇情上的安排倒是讓我驚訝...
    頗推薦這部片的...
  • 決戰末世代(Doomsday)

  • 這部片就算娛樂片了吧...倒沒有針對深刻的部份多做著墨...
    就像病毒災難+動作片...
    還不錯看就是了:)

    2008年5月8日 星期四

    第一次煮健康素麻婆豆腐~

    第一次嘗試煮麻婆豆腐...
    因為采薇吃素...不能用絞肉...
    所以改用素肉醬罐頭替代...因為我不大會處理素肉...

    不過素肉醬罐頭畢竟算是已經調理好的食品...
    在下鍋炒的時候炒不太出來絞肉大火快炒之後的那個口感...
    這個部份還需要再想辦法改進...

    我知道蒜跟蔥不算素食...不過我比較認同健康素...
    何況蔥跟蒜都是對身體不錯的植物...
    如果要煮宗教素的話...少掉蒜應該影響不大...
    但是少掉蔥...那整個香氣就差了一截...
    需要多考慮一下...

    材料:

    1. 味全素肉醬罐頭

    2. 中華嫩豆腐 x2

    3. 辣豆瓣醬一罐

    4. 花椒少許

    5. 薑、蒜、蔥花各少許

    6. 太白粉少許


    步驟:

    1. 先熱油,下花椒稍微煎過...將花椒濾掉只留下花椒油備用

    2. 接著熱鍋,下素肉醬稍微炒過,有把握的話可以大火快炒

    3. 接著拌入薑末蒜末稍微炒過

    4. 然後下辣豆瓣醬一起炒

    5. 加水到可以淹過豆腐的高度,量就自己抓啦~,然後一起拌勻

    6. 接著豆腐切丁下鍋,為了避免豆腐在攪拌的時候碎掉,
      儘可能的不要去攪拌,用搖鍋子的方式讓豆腐均勻散佈

    7. 繼續煮個五到十分鐘,稍微收乾一下

    8. 然後加入太白粉水勾個薄芡,大概是一湯匙太白粉一碗水,
      只是要讓湯汁有微微的稠度,為了避免豆腐破掉,還是不可以攪拌,
      所以只能用搖動鍋子的方式芶芡

    9. 最後起鍋灑上蔥花...完成:)


    成品照